Ίτον μες

Αυτό το γλυκό αρέσει σε όλους, φτιάχνεται γρήγορα και ακόμα γρηγορότερα, αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη μαρέγκα.

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά συν ψύξη

Υλικά για 6 μερίδες:

500 ml κρέμα γάλακτος

1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας

2 κτσ κρυσταλλική ζάχαρη

150 γρ. έτοιμες μαρέγκες

300 γρ. φράουλες σε μικρά κομματάκια

150 γρ. σμέουρα

Εκτέλεση:

1. Χτυπήστε την κρέμα, ώσπου να σφίξει αρκετά, προσθέστε τη βανίλια, και διπλώστε μέσα τη ζάχαρη.
2. Βάλτε τις μαρέγκες σε μια σακούλα και σπάστε τις σε άνισα κομμάτια με έναν πλάστη. Για καλύτερη υφή, είναι ωραία να έχετε ένα μείγμα από μικρά και μεγάλα κομμάτια.
3. Διπλώστε το μείγμα κρέμας με τις μαρέγκες και τα φρούτα. Σκεπάστε και ψύξτε για 1 τουλάχιστον ώρα πρωτού σερβίρετε.

Παραλλαγή:

Αντικαταστήσετε τη μισή κρέμα με γιαούρτι, για πιο ελαφριά γεύση.

Έξυπνοι με τα περισσεύματα:

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι φρούτα έχετε που πρέπει να φαγωθούν άμεσα. Οι χυμοί τους θα κάνουν ακόμα πιο ωραία το επιδόρπιο.

Ενέργεια: 548 kcals/2275 kJ

Υδατάνθρακες: 33 γρ. από τα οποία σάκχαρα 33 γρ.

Λιπαρά: 45 γρ. από τα οποία κορεσμένα 28 γρ.

Αλάτι: 0,1 γρ.

Εδώδιμες ίνες: 1,5 γρ.