Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

ΑΝΟΡΕΞΙΑ (Ν.2)

 

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΑΝΟΡΕΞΙΑΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

  1. Διαρκής ενασχόληση με τη διατροφή
  2. Αυστηρές δίαιτες
  3. Ελάττωση των τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες και λίπη
  4. Το άτομο μπορεί να φάει πάρα πολύ και πολύ γρήγορα συνήθως κατά τις νυκτερινές ώρες, και μετά να προκαλεί εμετούς γιατί νιώθει ενοχές ότι πρέπει να διατηρήσει το βάρος του
  5. Διατηρεί το χαμηλό βάρος αποφεύγοντας γεύματα ή πετώντας το φαγητό του στα κρυφά
  6. ιδιόρρυθμες διατροφικές συνήθειες π.χ. το άτομο κρύβει φαγητά σε διάφορα μέρη του σπιτιού
  7. το άτομο έχει χάσει μεγάλο βάρος και νιώθει ευχαρίστηση όταν συνεχίζει να χάνει και έτσι κάνει αυστηρή δίαιτα

ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΙ ΕΙΚΟΝΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ

  1. το άτομο δεν έχει ρεαλιστική εικόνα του σώματος του, πιστεύει ότι είναι παχύ ή κάποιο μέρος του όπως η κοιλιά είναι μεγάλη
  2. αν κάνει συχνά εμετούς, τότε θα έχει θαμπό δέρμα, θαμπά και αδύναμα μαλλιά και θαμπά δόντια

ΆΣΚΗΣΗ

  1. έντονη σωματική άσκηση για να κάψει θερμίδες

ΣΚΕΨΕΙΣ

  1. το σώμα μου είναι απαίσιο
  2. αν φάω αυτή την τροφή δε θα αρέσω σε κανέναν
  3. αν φάω ένα γλυκό δε θα σταματήσω να τρώω γλυκά
  4. αν το βάρος μου υπερβεί τα χ κιλά δε θα μπορέσω να τα χάσω
  5. αν φάω αυτή την τροφή χάνω τον έλεγχο
  6. όταν το βάρος μου αυξάνεται αισθάνομαι απαίσια ενώ όταν μειώνεται αισθάνομαι καλά
  7. αν φάω τροφές που παχαίνουν αισθάνομαι ενοχές
  8. οι άλλοι με θέλουν παχύ, με ζηλεύουν
  9. αν είμαι αδύνατος θα δείξω τι αξίζω
  10. αφού έχασα τον έλεγχο δεν έχω άλλη λύση παρά να κάνω εμετό

ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ

  1. φόβος και ανησυχία μήπως παχύνει
  2. ενοχές και στεναχώρια όταν τρώει
  3. καταθλιπτικά συναισθήματα όπως κακοκεφιά, απαισιοδοξία, αναξιότητα, ευερεθιστικότητα και αυτοκτονικές τάσεις ( πολλές φορές τα καταθλιπτικά συναισθήματα οφείλονται στον υποσιτισμό)
  4. έντονη ανάγκη για ανεξαρτησία και έλεγχο του περιβάλλοντος και του ευατού του

ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

  1. το άτομο συνήθως δεν αναπτύσσει υγιείς διαπροσωπικές σχέσεις
  2. απομονώνεται από το περιβάλλον του
  3. συχνά είναι επιτυχημένο στο σχολείο ή στην εργασία του
  4. κοινωνική απομόνωση. Αποφυγή δραστηριοτήτων που αφορούν το φαγητό. Το άτομο συνήθως αρνείται να φάει με άλλα μέλη της οικογένειας ή σε δημόσιο χώρο
  5. μειωμένο σεξουαλικό ενδιαφέρον

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ ΤΩΝ ΑΤΟΜΩΝ ΜΕ ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΑΡΝΗΣΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗΣ ΒΟΗΘΕΙΑΣ ΚΑΘΩΣ ΔΕΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΤΟΥΣ

ΣΩΜΑΤΙΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ

  1. αφυδάτωση
  2. προβλήματα στις αναπαραγωγικές λειτουργίες
  3. αμηνόρροια στις γυναίκες
  4. γαστρεντερική δυσλειτουργία, πεπτικά προβλήματα
  5. καρδιακά προβλήματα ( υπόταση, αρρυθμία, ταχυκαρδία, ξαφνικό καρδιακό επεισόδιο κ.α.)
  6. ξηρό και κίτρινο δέρμα, εύθραυστα μαλλιά ή και έντονη τριχόπτωση
  7. παγωμένα άκρα
  8. αυπνία
  9. συχνά εμφανίζουν οστεοπόρωση
  10. καταστροφή της οδοντοστοιχίας

 

ΑΡΧΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΨΥΧΟΓΕΝΗΣ ΑΝΟΡΕΞΙΑΣ

Το άτομο με ανορεξία διακατέχεται από άγχος και συχνά έχει χαμηλή αυτοεκτίμηση και νιώθει ότι δεν μπορεί να ασκήσει έλεγχο σε πολλούς τομείς της ζωής του. Έτσι, ασχολείται με το βάρος του και την εικόνα του σώματος του κάνοντας αυστηρή δίαιτα γιατί αυτός είναι ένας τομέας που μπορεί να τον ελέγξει πιο εύκολα. Έτσι, εντείνει τις προσπάθειες του για μείωση του βάρους με ακραίο έλεγχο της διατροφής του καθώς αυτό του δίνει την αίσθηση του αυτοελέγχου και μειώνει το άγχος του. Δημιουργείται με αυτό τον τρόπο ένας φαύλος κύκλος που διατηρεί και επιδεινώνει το πρόβλημα.

 

ΠΟΙΟΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΚΥΡΙΟΤΕΡΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΛΟΥΝ ΣΤΗΝ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΟΡΕΞΙΑΣ

Α. ΠΡΟΔΙΑΘΕΣΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

Βιολογικοί-γενετικοί παράγοντες: Ίσως να υπάρχει μια γενετικά προκαθορισμένη προδιάθεση για την εμφάνιση της ανορεξίας, ωστόσο οι σχετικές έρευνες δεν έχουν δώσει ακόμα μια σαφή απάντηση.

Κοινωνικο-οικονομικοί και πολιτισμικοί παράγοντες : Η δυτική κοινωνία δίνει έμφαση στο πολύ αδύνατο σώμα και ενισχύονται συμπεριφορές με τις οποίες κάποιος μπορεί να το αποκτήσει όπως δίαιτες, χάπια αδυνατίσματος, εξαντλητική γυμναστική κ.α. Τα πρότυπα που προβάλλονται για το γυναικείο σώμα είναι μάλλον υπερβολικά με αποτέλεσμα πολλές έφηβες και νεαρές γυναίκες να αισθάνονται δυσαρέσκεια για το βάρος και το σχήμα του σώματος τους, κοινωνική πίεση για δίαιτα και έλεγχο της διατροφικής συμπεριφοράς και έντονο άγχος σχετικά με αυτή. Η υπόθεση αυτή υποστηρίζεται και από το γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση της εμφάνισης Ψ.Α. και στους άντρες.

Ψυχολογικοί παράγοντες : Tα άτομα με Ψ.Α. συνήθως χρησιμοποιούν το φαγητό για να ανακουφιστούν από την ανησυχία και το άγχος με αποτέλεσμα να θέλουν να φάνε κάθε φορά που βιώνουν αρνητικά συναισθήματα. Η τάση τους αυτή, σε συνδυασμό με την αίσθηση απώλειας ελέγχου σχετικά με ζητήματα τα οποία αφορούν την προσωπική τους ζωή ( που συχνά έχουν τα άτομα με ανορεξία έχουν ), μπορεί να οδηγήσει στον ολοένα αυξανόμενο έλεγχο του σωματικού τους βάρους καθώς σταδιακά ο έλεγχος του βάρους αντιπροσωπεύει την ανάκτηση του ελέγχου που θεωρούν ότι έχουν χάσει. Ο έλεγχος του βάρους γίνεται πηγή ευχαρίστησης και ικανοποίησης για το άτομο με αποτέλεσμα η δίαιτα να γίνεται τελικά αυτοσκοπός.

Χαρακτηριστικά προσωπικότητας: Τα άτομα με Ψυχογενή Ανορεξία έχουν χαμηλή αυτοεκτίμηση, νιώθουν ανασφάλεια και έχουν μη ρεαλιστικές προσδοκίες για τον εαυτό τους. Συνήθως, διακρίνονται για την τελειοθηρία τους και την ισχυρή τάση τους για επίδοση. Δεν έχουν αίσθηση ελέγχου της ζωής τους και αναζητούν αυτό ακριβώς μέσω του περιορισμού της κατανάλωσης τροφής. Ο τρόπος σκέψης τους συμβάλλει στη δημιουργία και στη διατήρηση του προβλήματος : Αν παχύνω δεν θα αρέσω σε κανέναν, Αν πάρω ένα κιλό όλοι θα με κοιτάνε, Αν πάρω βάρος κανείς δεν θα με αγαπάει, Αν δεν αδυνατίσω είμαι ανίκανος, Δεν θα καταφέρω τίποτα στη ζωή μου, Δεν αξίζω τίποτα, Είμαι χοντρός.

Οικογενειακές σχέσεις : Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι γονείς των ατόμων που αναπτύσσουν Ψυχογενή Ανορεξία φαίνεται να ασκούν υπερβολικό έλεγχο και να μην επιτρέπουν την διαδικασία της ανεξαρτητοποίησης. Άτομα με Ψυχογενή Ανορεξία περιγράφουν τη μητέρα τους ως παρεμβατική, αυταρχική, ελεγκτική, χωρίς να δίνει περιθώρια για πρωτοβουλίες. Αντίστοιχα, περιγράφουν τον πατέρα τους ως συναισθηματικά απόντα, δηλαδή αισθάνονται ότι δεν προσφέρει συναισθηματική υποστήριξη και δεν εκδηλώνει αγάπη και στοργικότητα. Οι γονείς δεν αφήνουν περιθώρια αυτονομίας στον έφηβο για ανεξαρτητοποίηση αλλά και έκφραση των συναισθημάτων του και επιπλέον έχουν υπερβολικές προσδοκίες από αυτόν. Ο έφηβος που πιστεύει ότι δεν έχει κανένα έλεγχο προσπαθεί να ελέγξει αυτό που μπορεί, στην περίπτωση αυτή το σώμα του μέσω υπερβολικής δίαιτας.

 

Β. ΕΚΛΥΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ

Η Ψυχογενής Ανορεξία συχνά ξεκινά όταν συμβαίνουν κάποιες αλλαγές στη ζωή του ατόμου που απαιτούν καινούριες ικανότητες, που ίσως το άτομο πιστεύει ότι δεν έχει για την αντιμετώπιση τους και την προσαρμογή του στις νέες συνθήκες. Έτσι, νιώθει ανεπαρκείς για να προσαρμοστεί και να ελέγξει τη συμπεριφορά και το περιβάλλον του.

Τέτοιου είδους  εμπειρίες δεν είναι απαραίτητα αρνητικές. Μπορεί να είναι ένας γάμος, η αλλαγή κατοικίας, αλλαγή σχολείου, διακοπές, εγκυμοσύνη της μητέρας, η μετακόμιση σε άλλη πόλη για σπουδές. Δύσκολες καταστάσεις μπορεί να αφορούν το θάνατο αγαπημένου προσώπου, τη διάλυση κάποιας σχέσης, την απιστία ενός γονέα, το διαζύγιο των γονέων κ.α.

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down