Ταχίνι,ένα τρόφιμο με πολλαπλά οφέλη...
By Panos on April 5, 2015
Ταχίνι ονομάζεται ο σησαμοπολτός. Το ταχίνι κυκλοφορεί στην αγορά σε δύο τύπους : Από σουσάμι αποφλοιωμένο Από σουσάμι αναποφλοίωτο Αποτελείται από πολτοποιημένους σπόρους σησαμιού και είναι δημοφιλές συστατικό για πιάτα όπως η ταχινόσουπα, το χούμους, σαν σάλτσα αλλά και σκέτο, αντί για βούτυρο πάνω σε ψωμί ή στο πιάτο με ζάχαρη νερό και μέλι, "βουτώντας" μέσα […]
Περισσότερα