Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα-Κολοκυθάκια με σκόρδο και μέντα-Koτοκεφτέδες με τυρί-Τορτίγια με γλυκοπατάτα, σπανάκι και φέτα-Πυργάκια με σμέουρα-Φέτες τόνου στο μπάρμπεκιου με αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι-Μπάρες βρόμης για πρωινό χωρίς γλουτένη-Τράιφλ με βερίκοκα και αμαρέτι-Ίτον μες-Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό-Τζαμαϊκανό κοτόπουλο τζερκ-Πικάντικα μπέργκερς γαλοπούλας-Τεριγιάκι με βοδινό-Aυγά στον φούρνο με σπανάκι-Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή-Τροπικά σμούθι για πρωινό-Κρέμα κάσταρντ-Καρυδόπιτα με κανέλα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μπιφτέκια σολομού-Ομελέτα φούρνου με ασπράδια-Light σπιτικό παγωτό μόνο με 100 θερμίδες η μερίδα!-Ρυζόγαλο με λίγες θερμίδες-Ρυζόγαλο με κινόα και στέβια-Γαλλικές κρέπες-Γαρίδες σουβλάκι-Γρήγορο παγωτό με σοκολάτα και φουντούκια-Παγωτό matcha tea-Παγωτό μπανάνα-Κεσαντίγιας με κοτόπουλο-Κέικ με ταχίνι και μέλι-Μάφινς με μπανάνες και βρώμη
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Γαρίδες σουβλάκι

Υλικά   Για τη μαρινάδα 1 σκ. σκόρδο 2 πρέζες μπούκοβο 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη, ξερή 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ 12 γαρίδες, καθαρισμένες χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ   Για τη σάλτσα 2 αβοκάντο, ώριμα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι χυμό λάιμ, από 1 λάιμ 1 κ.γ. ρίγανη αλάτι […]

Υλικά

 

Για τη μαρινάδα

  1. 1 σκ. σκόρδο
  2. 2 πρέζες μπούκοβο
  3. 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη, ξερή
  4. 50 γρ. ελαιόλαδο
  5. αλάτι
  6. πιπέρι
  7. ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
  8. 12 γαρίδες, καθαρισμένες
  9. χυμό λάιμ, από 1/2 λάιμ

 

Για τη σάλτσα

  1. 2 αβοκάντο, ώριμα
  2. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  3. 1 κρεμμύδι
  4. χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
  5. 1 κ.γ. ρίγανη
  6. αλάτι
  7. πιπέρι

 

 

Εκτέλεση

Για τις γαρίδες

  1. Τοποθετούμε μία ψηστιέρα σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να κάψει καλά.
  2. Κόβουμε το σκόρδο σε φέτες και το βάζουμε σε ένα γουδί.
  3. Προσθέτουμε το μπούκοβο, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύσμα από το lime και χτυπάμε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν.
  4. Βάζουμε τις γαρίδες σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Ανακατεύουμε ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια από τις γαρίδες.
  5. Παίρνουμε 4 καλαμάκια για σουβλάκι και περνάμε 3 γαρίδες σε κάθε καλαμάκι φροντίζοντας να τρυπήσουμε και τις δύο άκρες από τις γαρίδες.
  6. Βάζουμε στην καυτή ψηστιέρα. Ψήνουμε για 3 λεπτά και από τις 2 πλευρές. Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και προσθέτουμε τον χυμό από το lime.

 

Για τη σάλτσα

  1. Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και τα τοποθετούμε με τη σάρκα στη γκριλιέρα για 1 λεπτό για να πάρουν χρώμα.2
  2. Χαράσσουμε με ένα μαχαίρι τα αβοκάντο, σταυρωτά, και με ένα κουτάλι αφαιρούμε τη σάρκα τους. Τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  3. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο το 1/3 από το ξερό κρεμμύδι, τον χυμό από το lime, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down