Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Καλοκαιρινά φρούτα με γαρνίρισμα ''μπρουλέ''

Αυτό το εύκολο τρίκ θα μετατρέψει μια φρουτοσαλάτα σε κάτι πολύ πιο ιδιαίτερο! 

Προετοιμασία: 10' συν ξεκούραση και ψύξη

ΓΙΑ 4-6 ΜΕΡΙΔΕΣ

400 γρ. ανάμεικτα μαλακά καλοκαιρινά φρούτα ( φράουλες, σμέουρα, ροδάκινα, μύρτιλα)

2 1/2 κτσ κρυσταλλική ζάχαρη

200 ml κρέμα γάλακτος

200 ml γιαούρτι

1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας

4 τουρλωτές κτσ καστανή μαλακή ζάχαρη, συν επιπλέον, αν χρειαστεί


Τα βιβλία μας είναι διαθέσιμα στα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα σε όλη την Κύπρο. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 25252018.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

  1. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους περίπου 1 εκ. Ανακατέψτε μέσα σε 1 κτσ ζάχαρη και αφήστε τα να μαριναριστούν σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.
  2. Ανακατέψτε την κρέμα με την υπόλοιπη ζάχαρη, ώσπου να πήξει. Διπλώστε μέσα μαλακά το γιαούρτι και τη βανίλια, ώσπου να ενοποιηθούν και βάλτε τα στο ψυγείο.
  3. Όταν είναι έτοιμα τα φρούτα, απλώστε τα σε ένα ρηχό μπολ και βάλτε απο πάνω την κρέμα. Πασπαλίστε απο πάνω την καστανή ζάχαρη όσο πιο ομιόμορφα μπορείτε, ώσπου να μην φαίνεται καθόλου η κρέμα. Ίσως χρειαστείτε κι άλλη ζάχαρη, ανάλογα με τη διάμετρο του μπόλ.
  4. Ψύξτε για 30', ώσπου η ζάχαρη να διαλυθεί.

    ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ:Συχνά είναι δύσκολο να μετρήσουμε τα παχύρρευστα υγρά σε δοσομετρητή. Τα 200 ml γιαούρτι αντιστοιχούν σε 200 γρ. περίπου, οπότε ζυγίστε το, αν είναι πιο εύκολο. 

    ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 274 kcals/1141 kJ
    ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 21 γρ. απο τα οποία σάκχαρα 21 γρ.
    ΛΙΠΑΡΑ: 20 γρ απο τα οποία κορεσμένα 13 γρ.
    ΑΛΑΤΙ: 0,2 γρ.
    ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ: 1,5 γρ.

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down