ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα-Κολοκυθάκια με σκόρδο και μέντα-Koτοκεφτέδες με τυρί-Τορτίγια με γλυκοπατάτα, σπανάκι και φέτα-Πυργάκια με σμέουρα-Φέτες τόνου στο μπάρμπεκιου με αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι-Μπάρες βρόμης για πρωινό χωρίς γλουτένη-Τράιφλ με βερίκοκα και αμαρέτι-Ίτον μες-Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό-Τζαμαϊκανό κοτόπουλο τζερκ-Πικάντικα μπέργκερς γαλοπούλας-Τεριγιάκι με βοδινό-Aυγά στον φούρνο με σπανάκι-Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή-Τροπικά σμούθι για πρωινό-Κρέμα κάσταρντ-Καρυδόπιτα με κανέλα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μπιφτέκια σολομού-Ομελέτα φούρνου με ασπράδια-Light σπιτικό παγωτό μόνο με 100 θερμίδες η μερίδα!-Ρυζόγαλο με λίγες θερμίδες-Ρυζόγαλο με κινόα και στέβια-Γαλλικές κρέπες-Γαρίδες σουβλάκι-Γρήγορο παγωτό με σοκολάτα και φουντούκια
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ( 1 μερίδα ) : ΕΝΕΡΓΕΙΑ : 188 θερμίδες ΠΡΩΤΕΙΝΗ : 11 γρ. ΛΙΠΟΣ :  8 γρ. ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ :  13 γρ. ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΝΕΣ :  3 γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ : 17 mg ΝΑΤΡΙΟ : 140 mg   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ ΥΛΙΚΑ  : 1 μέτριο κουνουπίδι ( 500γρ. ) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ : 25γρ. πολυακόρεστη μαργαρίνη […]

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ( 1 μερίδα ) :

ΕΝΕΡΓΕΙΑ : 188 θερμίδες

ΠΡΩΤΕΙΝΗ : 11 γρ.

ΛΙΠΟΣ :  8 γρ.

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ :  13 γρ.

ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΝΕΣ :  3 γρ.

ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ : 17 mg

ΝΑΤΡΙΟ : 140 mg

 

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ  :

1 μέτριο κουνουπίδι ( 500γρ. )

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ :

25γρ. πολυακόρεστη μαργαρίνη

25γρ. αλεύρι

250ml  άπαχο γάλα

100γρ. τυρί τύπου edam με 14% λιπαρά

2γρ. πιπέρι

 

ΟΔΗΓΕΙΕΣ

  1. Αφαιρείτε τα εξωτερικά φύλλα από το κουνουπίδι και το χοντρό μέρος του κορμού. Βάζετε το κουνουπίδι σε μεγάλη κατσαρόλα με λίγο βραστό νερό και ξαναβράζετε σκεπάζοντας το, για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζετε και βάζετε σε προθερμασμένο δοχείο, διατηρώντας το ζεστό. Προθερμαίνετε το γκρίλ.
  2. Βάζετε τη μαργαρίνη, το αλεύρι και το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει. ψήνετε για 3 λεπτά.
  3. Τρίβετε το τυρί και ανακατεύετε 75 γρ. από αυτό στην κρέμα. Αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε πάνω από το κουνουπίδι. Πασπαλίζετε από πάνω με το υπόποιπο τυρί και κοκκινίζετε στο γκριλ.

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down