Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ( 1 μερίδα ) :

ΕΝΕΡΓΕΙΑ : 188 θερμίδες

ΠΡΩΤΕΙΝΗ : 11 γρ.

ΛΙΠΟΣ :  8 γρ.

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ :  13 γρ.

ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΝΕΣ :  3 γρ.

ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ : 17 mg

ΝΑΤΡΙΟ : 140 mg

 

ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

ΥΛΙΚΑ  :

1 μέτριο κουνουπίδι ( 500γρ. )

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ :

25γρ. πολυακόρεστη μαργαρίνη

25γρ. αλεύρι

250ml  άπαχο γάλα

100γρ. τυρί τύπου edam με 14% λιπαρά

2γρ. πιπέρι

 

ΟΔΗΓΕΙΕΣ

  1. Αφαιρείτε τα εξωτερικά φύλλα από το κουνουπίδι και το χοντρό μέρος του κορμού. Βάζετε το κουνουπίδι σε μεγάλη κατσαρόλα με λίγο βραστό νερό και ξαναβράζετε σκεπάζοντας το, για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Στραγγίζετε και βάζετε σε προθερμασμένο δοχείο, διατηρώντας το ζεστό. Προθερμαίνετε το γκρίλ.
  2. Βάζετε τη μαργαρίνη, το αλεύρι και το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε πάνω από χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει. ψήνετε για 3 λεπτά.
  3. Τρίβετε το τυρί και ανακατεύετε 75 γρ. από αυτό στην κρέμα. Αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε πάνω από το κουνουπίδι. Πασπαλίζετε από πάνω με το υπόποιπο τυρί και κοκκινίζετε στο γκριλ.

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down