ΒSc,MSc Κλινικός διαιτολόγος can ,Ειδ. συνθετικός Ψυχοθεραπευτής, Εγγεγραμμένος γυμναστής στον ΚΟΑ.

Επικοινωνία: 7000 9024, 25252018

Μάφινς με μπανάνες και βρώμη-Smoothie με φρούτα εποχής-Γιαουρτόπιτα-Aμύγδαλα πραλίνα-Πανακότα με γάλα καρύδας και σιρόπι γκρέιπφρουτ-Παγωτό βανίλια αμύγδαλο-Τυλιχτά ρολάκια με μαρούλι και πέστροφα-Ανοιξιάτικα λαχανικά στιρ-φραϊ-Χυμός για ελαστικότητα και ευελιξία-Χυμός για βαθιά αποτοξίνωση-Μπιφτέκια γαλοπούλας με ψητά λαχανικά-Νιόκι ογκρατέν με μπρόκολο και σπανάκι-Φαχίτας με γαρίδες-Scrambled eggs με σπαράγγια-Χορτόσουπα-Μπιφτέκια κινόας με πουρέ κολοκάσι-Brownies με αβοκάντο-Σολομός με μουστάρδα, μέλι και λεμόνι!-Υγιεινή πίτσα !!!-Σοκολατένια μους αβοκάντο με πορτοκάλι-Χωριάτικη ομελέτα φούρνου-Νόστιμα muffins με βρώμη και μέλι!-Γεμιστά κοχύλια με κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές και ντοματίνια-Πουρές γλυκοπατάτας-Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης με φυστικοβούτυρο και μέλι-Λαμπροκουλούρα-Υγιεινό Τσουρέκι!-Φλαούνες με μειωμένα λιπαρά-Smoothie λαχανικών-Γεμιστά με κινόα-Γαρίδες με φυστικοβούτυρο-Pancakes-Μελιτζανοσαλάτα-Μπισκοτογλυκό στη στιγμή με στέβια-Γαριδοσαλάτα με μάνγκο και αβοκάντο-Ταλιατέλες με τόνο και λιαστές ντομάτες-Σαλάτα με μαρούλια, κοτόπουλο με σησάμι και ντρέσινγκ με ταχίνι και χαρουπόμελο-Σαλάτα με noodles και κοτόπουλο-Κολοκυθόπιτα σουφλέ-Γαρίδες στο γουόκ με τζίντζερ-Σαλάτα Κινόα-Σολομός με μακαρόνια ολικής άλεσης-Κολοκάσι με κόκκινο κρασί και κόλιανδρο-Μπιφτέκια λαχανικών-Πανακότα με γιαούρτι-Σαλάτα με ξηρούς καρπούς και cranberries-Μούς λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και μέλι-Κρέπες ολικής άλεσης με σπανάκι και φέτα-Χαλβάς φούρνου-Μπουκίτσες με Γουακαμόλε και γαρίδες

Κράμπλ με μήλο και κανέλα

Η κανέλα κάνει όλη τη διαφορά σε αυτό το γλυκό, κάνοντας το ακόμα πιο λαχταριστό.

Προετοιμασία: 20′   Μαγείρεμα: 35′

ΓΙΑ 4-6 ΜΕΡΙΔΕΣ:

750 γρ. μήλα, καθαρισμένα, σε λεπτές φέτες
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κτγ κανέλα, σε σκόνη
175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
85 γρ. βούτυρο, σε κύβους
παγωτό βανίλια, για το σερβίρισμα

Τα βιβλία μας είναι διαθέσιμα στα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα σε όλη την Κύπρο. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 25252018.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200C. Βάλτε τα μήλα μαζί με 25 γρ. ζάχαρη και 1 κτγ κανέλα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και ανακατέψτε καλά, ώστε να καλυφθούν.

2. Ανακατέψτε το αλεύρι μαζί με την υπόλοιπη κανέλα σε ένα μπόλ. Τρίψτε μέσα το βούτυτο με τα χέρια σας, ώσπου το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Ανακατέψτε μέσα 60 γρ. ζάχαρη.

3. Στρώστε το μείγμα πάνω απο τα μήλα και ισιώστε το με μια σπάτουλα. Πασπαλίστε απο πάνω τα υπόλοιπα 15 γρ. ζάχαρη. Βάλτε το σκεύος στον φούρνο και ψήστε για 35′. Σερβίρετε το ζεστό μαζί με παγωτό βανίλια.

ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ:

Χρησιμοποιήστε 375 γρ. βατόμουρα και 375 γρ. μήλα. Σε αυτή τη περίπτωση, παραλείψτε την κανέλα.

ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 314kcals/1325kJ
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 48 γρ. απο τα οποία σάκχαρα 28 γρ.
ΛΙΠΑΡΑ: 12 γρ. απο τα οποία κορεσμένα 7,5 γρ.
ΑΛΑΤΙ: 0,3 γρ.
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ: 4γρ.