Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα-Κολοκυθάκια με σκόρδο και μέντα-Koτοκεφτέδες με τυρί-Τορτίγια με γλυκοπατάτα, σπανάκι και φέτα-Πυργάκια με σμέουρα-Φέτες τόνου στο μπάρμπεκιου με αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι-Μπάρες βρόμης για πρωινό χωρίς γλουτένη-Τράιφλ με βερίκοκα και αμαρέτι-Ίτον μες-Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό-Τζαμαϊκανό κοτόπουλο τζερκ-Πικάντικα μπέργκερς γαλοπούλας-Τεριγιάκι με βοδινό-Aυγά στον φούρνο με σπανάκι-Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή-Τροπικά σμούθι για πρωινό-Κρέμα κάσταρντ-Καρυδόπιτα με κανέλα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μπιφτέκια σολομού-Ομελέτα φούρνου με ασπράδια-Light σπιτικό παγωτό μόνο με 100 θερμίδες η μερίδα!-Ρυζόγαλο με λίγες θερμίδες-Ρυζόγαλο με κινόα και στέβια-Γαλλικές κρέπες-Γαρίδες σουβλάκι-Γρήγορο παγωτό με σοκολάτα και φουντούκια-Παγωτό matcha tea-Παγωτό μπανάνα-Κεσαντίγιας με κοτόπουλο-Κέικ με ταχίνι και μέλι-Μάφινς με μπανάνες και βρώμη
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Κρέμα κάσταρντ

Το  μυστικό για την κάσταρντ είναι  να ζεσταθεί απαλά, για να μην γίνουν τα αυγά ομελέτα. Χρόνος ετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά   Υλικά για 4 μερίδες: 300 ml πλήρες γάλα 2 μεγάλοι κρόκοι 1 κτσ κρυσταλλική ζάχαρη 1/4 εκχύλισμα βανίλιας   Εκτέλεση: Ζεστάνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα, χωρίς να βράσει. Σε […]

Το  μυστικό για την κάσταρντ είναι  να ζεσταθεί απαλά, για να μην γίνουν τα αυγά ομελέτα.

Χρόνος ετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

 

Υλικά για 4 μερίδες:

300 ml πλήρες γάλα

2 μεγάλοι κρόκοι

1 κτσ κρυσταλλική ζάχαρη

1/4 εκχύλισμα βανίλιας

 

Εκτέλεση:

  1. Ζεστάνετε το γάλα σε μια κατσαρόλα, χωρίς να βράσει. Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το κορνφλάουρ.
  2. Χύστε το γάλα μέσα στους κρόκους με σταθερή ροή, χτυπώντας συνεχώς. Βάλτε όλο το μείγμα ξανά στην κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, χτυπώντας συνεχώς, μέχρι να αρχίσει να βράζει.
  3. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 5 λεπτά, ώσπου να πήξει αρκετά.

Παραλλαγη:

Για σοκολατένια κάσταρντ, που αρέσει πολύ στα παιδιά, προσθέστε 1 κτσ κακάο μαζί με το κορνφλάουρ. Για μια κάσταρντ για μεγάλους, προσθέστε στην κρέμα 1-2 κτσ ιρλανδέζικα λικέρ με κρέμα, όταν είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Ενέργεια: 99 kcals/414 kJ

Υδατάνθρακες: 8 γρ. από τα οποία σάκχαρα 7 γρ.

Λιπαρά: 6 γρ. από τα οποία κορεσμένα 3 γρ.

Αλάτι: ίχνη

Εδώδιμες ίνες: 0 γρ.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down