Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.
Μενού
Το μύρτιλλο ή Vaccinium myrtillus (στα λατινικά), είναι φτιαγμένο από ένα μικρό, μπλε μούρο, που έχει χρησιμοποιηθεί ιατρικά εδώ και εκατοντάδες χρόνια.
Το άρθρο είναι μια ευγενική χορηγία της BOTTEGA DI LUNGAVITA CYPRUS
Οπως και οι στενοί του συγγενείς, τα βατόμουρα, τα μύρτιλλα έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Το μύρτιλλο έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τη θεραπεία της διάρροιας, της φλεβίτιδας, της φλεγμονής της βλεννώδους μεμβράνης και της σκλήρυνση των αρτηριών (αθηροσκλήρυνση). Επίσης, έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα επωφελής για την υγεία των ματιών.
Το μύρτιλλο περιέχει φλαβονοειδή που ονομάζονται ανθοκυανοσίδες, τα οποία βρίσκονται κυρίως σε φρούτα σκούρας φλούδας και δρουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά στο σώμα. Αυτές οι ανθοκυανοσίδες πιστεύεται ότι είναι τουλάχιστον εν μέρει ο λόγος που το μύρτιλλο είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία διαταραχών των ματιών, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια και ο καταρράκτης. Σε μία ιταλική μελέτη, ο συνδυασμός των εκχυλισμάτων μύρτιλλου και βιταμίνης Ε σταμάτησε την εξέλιξη του καταρράκτη στο 97% των συμμετεχόντων στη μελέτη.
Το μύρτιλλο μπορεί επίσης να συμβάλλει στη βελτίωση της νυχτερινής όρασης. Βρετανοί πιλότοι στο Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο έτρωγαν μαρμελάδα μύρτιλλου πριν από την πτήση το βράδυ, υποστηρίζοντας ότι αυτό τους έδινε καλύτερη όραση. Κάποια έρευνα φαίνεται να δείχνει ότι οι πιλότοι έλεγαν την αλήθεια και ότι το μύρτιλλο μπορεί να βοηθούσε τα μάτια τους να προσαρμοστούν στις διαφορετικές εντάσεις φωτός γρηγορότερα.
Στην Ευρώπη, ένα εκχύλισμα μύρτιλλου που ονομάζεται Vaccinium myrtillus Anthocyanoside (VMA) είναι μια δημοφιλής θεραπεία για τη χρόνια φλεβική ανεπάρκεια, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από οίδημα, φλεβίτιδα, πόνο, κνησμό και έλκη του δέρματος στα πόδια. Θα μπορούσε επίσης να αποδειχθεί μια αποτελεσματική θεραπεία για τη νόσο του Raynaud, μια κατάσταση που προκαλεί μούδιασμα και πόνο στα εξωτερικά άκρα (δάχτυλα χεριών και των ποδιών, τη μύτη) κατά την έκθεση στο κρύο. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μύρτιλλου βοηθούν στη μείωση του άγχους στα τριχοειδή αγγεία και στη χαλάρωση των μικρών αιμοφόρων αγγείων, τα οποία βοηθούν να ρέει το αίμα σε όλα τα μέρη του σώματος. Επειδή το μύρτιλλο ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία, χρησιμοποιείται επίσης για να αποφευχθούν οι μώλωπες.
Το μύρτιλλο βοηθά στην καλή κυκλοφορία και ενισχύει τα τοιχώματα των αρτηριών. Ετσι μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για την αθηροσκλήρωση, μια κατάσταση κατά την οποία συσσωρεύεται πλάκα στα τοιχώματα των αρτηριών με αποτέλεσμα να εμποδίζεται η ροή του οξυγονωμένου αίματος προς την καρδιά. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του μύρτιλλου, επίσης, λειτουργούν για τη μείωση της συνολικής φλεγμονής, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής των ούλων, που έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις.
Tο μύρτιλλο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για να διευκολύνει τη γαστρεντερική δυσφορία. Κατά τη διάρκεια του 16ου αιώνα στην Αγγλία, η κατανάλωση μύρτιλλου ανακατεμένου με μέλι ήταν μια δημοφιλής θεραπεία για τη διάρροια. Σήμερα, η Επιτροπή Ε, μια ομάδα εμπειρογνωμόνων που αξιολογεί φυτικά φάρμακα στη Γερμανία, υποστηρίζει το μύρτιλλο ως θεραπεία για τη διάρροια. Η Επιτροπή συνιστά επίσης μύρτιλλο για τη θεραπεία των ελκών στο στόμα. Το μύρτιλλο πιστεύεται ότι έχει ισχυρές αντισηπτικές ιδιότητες, καθώς αρχικές μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θεραπεία και για τα έλκη του πεπτικού. Το μύρτιλλο έχει επίσης χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τη θεραπεία του διαβήτη, της ινοκυστικής μαστοπάθειας, καθώς και για την επώδυνη εμμηνόρροια.
Οφέλη για την υγεία
Τα Μύρτιλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C, Ε και Β-καροτίνη, κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο, ανόργανα οξέα, μεταλλικά άλατα, πηκτίνη και φυτικές ίνες. Αντίθετα είναι φτωχά σε νάτριο, λιπαρά και θερμίδες και γι’ αυτό εντάσσονται στις φυσικές τροφές μεγάλης ενέργειας που κρατούν το σώμα υγιές και νεανικό. Τα Μύρτιλα διαφημίζονται ως πηγή αιώνιας νιότης και οι τρέχουσες μελέτες για τα οφέλη τους στρέφονται σε:
Μεταξύ άλλων, ανάμεσα σε 38 διαφορετικά φρούτα και λαχανικά που αναλύθηκαν, το μπλούμπερι έχει πολύ μεγάλη αντιοξειδωτική δράση και κατέχει τη 2η θέση.
Τα προϊόντα του μύρτιλου αποτελούν πρώτη ύλη για τις βιομηχανίες τροφίμων, τις φαρμακοβιομηχανίες και τις βιομηχανίες καλλυντικών. Οι καρποί του έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ουσίες, που συντελούν στη διατήρηση της καλής υγείας του ανθρώπου, όπως αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, κ.ά.
Πρόσφατες έρευνες έδειξαν την αντικαρκινική δράση των ουσιών του μύρτιλου ή μπλούμπερι, κυρίως όσον αφορά την παρεμπόδιση του πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων. Επιπλέον, η συχνή κατανάλωση μύρτιλων βοηθά στην προστασία του ηλικιωμένου ατόμου από νευροεκφυλιστικές ασθένειες που συνδέονται με τη γήρανση του ατόμου. Τα αφεψήματα μύρτιλου έχουν χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της διάρροιας, της δυσπεψίας και της ναυτίας, ενώ τα φύλλα και οι καρποί ενδείκνυνται για την αντιμετώπιση λοιμώξεων του ουροποιητικού. Καρποί και φύλλα χρησιμοποιούνται από την παραδοσιακή ιατρική για την αντιμετώπιση του διαβήτη.
ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΊΤΕ ΣΕ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ
Αντιμετωπίζει την κατακράτηση νερού και το πρήξιμο, ελέγχει την πεπτική απόκριση και την καλή εντερική διέλευση. Χρήσιμο σε συνθήκες πιέσεων και καταπονήσεων της καθημερινότητας