Οικογενειακή ομελέτα με ζαμπόν και τυρί

Όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο γεύμα και δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε ατομικές ομελέτες, δοκιμάστε αυτή την εύκολη οικογενειακή συνταγή.

  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ : 5 λεπτά
  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ : 5-10 λεπτά
  • ΕΙΔΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ : Ένα τηγάνι 25 εκ. με βαρύ πάτο,που να μπορεί να μπει στον φούρνο
  • ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 6 αβγά
  • 1 κτσ κρέμα γάλακτος
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κτσ βούτυρο
  • 50 γρ. ζαμπόν, κομμένο
  • 75 γρ. τριμμένο τυρί, όπως το Double Gloucester,Red Leicester

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμάνετε το γκριλ στην πιο υψηλή θερμοκρασία. Χτυπήστε τα αβγά και την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  2. Ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, σε ένα τηγάνι 25 εκ. με βαρύ πάτο,που να μπορεί να μπει στον φούρνο. Όταν κάνει φουσκάλες, ρίξτε το μείγμα με το αβγό. Μαγειρέψτε την ομελέτα σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά,κουνώντας την απαλά με μια σπάτουλα.
  3. Όταν οι άκρες είναι έτοιμες, βγάλτε την από τη φωτιά.Ρίξτε το ζαμπόν και το τυρί από πάνω.
  4. Μεταφέρετε το τηγάνι στον φούρνο και ψήστε για 2-3 λεπτά μέχρι το πάνω μέρος να είναι έτοιμο και να σερβίρετε.

ΕΝΕΡΓΕΙΑ : 272 kcals/ 1129 kj

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ : 0,2 γρ. από τους οποίους σάκχαρα 0,2 γρ.

ΛΙΠΑΡΑ : 22 γρ. από τα οποία κορεσμένα 10 γρ.

ΑΛΑΤΙ : 1 γρ.

ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ: 0 γρ.