Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα-Κολοκυθάκια με σκόρδο και μέντα-Koτοκεφτέδες με τυρί-Τορτίγια με γλυκοπατάτα, σπανάκι και φέτα-Πυργάκια με σμέουρα-Φέτες τόνου στο μπάρμπεκιου με αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι-Μπάρες βρόμης για πρωινό χωρίς γλουτένη-Τράιφλ με βερίκοκα και αμαρέτι-Ίτον μες-Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό-Τζαμαϊκανό κοτόπουλο τζερκ-Πικάντικα μπέργκερς γαλοπούλας-Τεριγιάκι με βοδινό-Aυγά στον φούρνο με σπανάκι-Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή-Τροπικά σμούθι για πρωινό-Κρέμα κάσταρντ-Καρυδόπιτα με κανέλα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μπιφτέκια σολομού-Ομελέτα φούρνου με ασπράδια-Light σπιτικό παγωτό μόνο με 100 θερμίδες η μερίδα!-Ρυζόγαλο με λίγες θερμίδες-Ρυζόγαλο με κινόα και στέβια-Γαλλικές κρέπες-Γαρίδες σουβλάκι-Γρήγορο παγωτό με σοκολάτα και φουντούκια-Παγωτό matcha tea-Παγωτό μπανάνα-Κεσαντίγιας με κοτόπουλο-Κέικ με ταχίνι και μέλι-Μάφινς με μπανάνες και βρώμη
Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Πικάντικα σπαγγέτι απο ωμά λαχανικά

Τα ωμά λαχανικά παρέχουν περισσότερα ένζυμα, βιταμίνες και άλλα ουσιώδη θρεπτικά συστατικά απ'ότι μαγειρεμένα. Ένας σπιράλ κόφτης λαχανικών είναι η συσκευή που θα  μεταμρφώσει τα λαχανικά σε πανέμορφα σπαγγέτι, και θα αλλάξει την υφή τους - ιδιαίτερα τα λαχανικά ρίζες αποκτούν μιαν εντυπωσιακά ελαφριά και έντονη γεύση. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ:  μια χούφτα κουκουνάρια 1 […]

Τα ωμά λαχανικά παρέχουν περισσότερα ένζυμα, βιταμίνες και άλλα ουσιώδη θρεπτικά συστατικά απ'ότι μαγειρεμένα.

Ένας σπιράλ κόφτης λαχανικών είναι η συσκευή που θα  μεταμρφώσει τα λαχανικά σε πανέμορφα σπαγγέτι, και θα αλλάξει την υφή τους - ιδιαίτερα τα λαχανικά ρίζες αποκτούν μιαν εντυπωσιακά ελαφριά και έντονη γεύση.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ: 

μια χούφτα κουκουνάρια
1 κ.σ. φουρικάκε ή απο 1 κ.σ άσπρο και μαύρο σουσάμι
2 καρότα, καθαρισμένα
2 μεσαία παντζάρια, καθαρισμένα
1 πράσινο και 1 κίτρινο κολοκύθι, χωρίς τα κοτσάνια
3 μικρά ραπανάκια
1 μεγάλο ματσάκι φύλλα φρέσκου κόλιανδρου , ψιλοκομμένα

ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ:

χυμός απο 3 μπαστουνάκια σέλερι (περίπου 4 κ.σ.)
1 κ.σ έλαιο κάνναβης
2 κ.σ κολοκυθέλαιο
1 κ.σ φρέσκος χυμός λεμονιού
2 κ.γ. ταχίνι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 

1. Για να φτίαξετε το ντρέσινγκ, χτυπάτε όλα μαζί τα υλικά στο μίξερ και τα αφήνετε  στην άκρη.
2. Σε ένα μικρό στεγνό τηγάνι και σε μεσαία φωτιά, βάζετε τα κουκουνάρια και το σουσάμι και τα καβουρδίζετε ανακατεύοντας μέχρι να πάρουν ένα απαλό χρυσαφί χρώμα.
3. Βάζετε τα καρότα, τα παντζάρια, τα κολοκύθια και τα ραπανάκια στον σπιράλ κόφτη λαχανικών και τα μετατρέπετε σε μικρές φαρδιές κορδέλες. Διαφορετικά, χρησιμοποιείτε ένα ξεφλουδιστήρι λαχανικών.
4. Τοποθετείτε όλες τις λωρίδες των λαχανικών εκτός απο το παντζάρι σε μια μεγάλη γαβάθα και τα ανακετεύετε με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο (θα προσθέσετε χωριστά το παντζάρι , γιατί διαφορετικά όλη η σαλάτα θα βαφτεί ρόζ). Μοιράζετε σε 4 πιάτα, προσθέτετε το παντζάρι περιχύνετε με το ντρέσινγκ, σκορπίζετε λίγα κουκουνάρια και φουρικάκε ή σουσάμι πάνω σε κάθε μερίδα και σερβίρετε.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down