Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΦΑΧΙΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΜΕΡΙΔΕΣ 3-4

ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ

2 κτς ελαιόλαδο

1 κτς χυμό λάιμ

2 κτγ κύμινο σε σκόνη

1 κτγ καπνιστή πάπρικα, συν επιπλέον για τα κρεμμύδια

1 κτγ ξερή ρίγανη

1 κτγ πιπέρι καγιέν η σκόνη τσίλι

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

ΓΙΑ ΤΙΣ ΦΑΧΙΤΑΣ

2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα και το κόκκαλο, ψιλοκομμένα

2 κτς ελαιόλαδο

1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 εκ.

1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 εκ.

1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 εκ.

8 τορτίγιας

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Κρέμα γάλακτος η γιαούρτι

Σάλτσα τσίλι

Γουακαμόλε

Κλασική σάλτσα ντομάτας

  1. Ανακατέψτε τα υλικά για την μαρινάδα και ρίξτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ. Σκεπάστε το και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστο 30 λεπτά, μέχρι 4 ώρες.
  2. Προθερμάνετε το γκριλ στην υψηλότερη βαθμίδα. Ψήστε το κοτόπουλο για 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα και να μαγειρευτεί (μπορεί επίσης να το ψήσετε στη σχάρα για πιο καπνιστή γεύση).
  3. Στο μεταξύ, ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε ένα μεγάλο τηγάνι η γουόκ σε δυνατή θερμοκρασία και τηγανίστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές για 5-7 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν και να πάρουν το χρώμα στις άκρες. Αλατοπιπερώστε την καπνιστή πάπρικα.
  4. Ζεστάνετε τις τορτίγιας στον φούρνο μικροκυμάτων η σε χαμηλή θερμοκρασία στον φούρνο, ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία. Σερβίρετε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα με τα λαχανικά, τις τορτίγιας, την κρέμα γάλακτος και τις σάλτσες, ώστε ο καθένας να φτιάξει τη φαχίτα του όπως θέλει.

 

 

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down