Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Σαλάτα με κόκκινη πιπεριά

Αυτό το υπέροχο κρύο ορεκτικό είναι από γλύκες κόκκινες πιπεριές  . η προέλευση του προήρθε από την Ισπανία και ονομάζεται ¨ ensaladilla de pimientos ¨ . Ο χρόνος τις παρασκευής της σαλάτας είναι στα 30 λεπτά  .

Θα χρειαστούμε για την παρασκευή της σαλάτας  και η μερίδα θα είναι για 4 άτομα :

2,5 κουταλάκια της σούπας ελαιόλαδο
5 Κόκκινες πιπεριές σε χοντρές λωρίδες
2 ψιλοκομμένα σκόρδα
250 γραμμάρια από ώριμες ντομάτες χωρίς την φλούδα και τους σπόρους και να είναι καλά ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια της σούπας από μαϊντανό καλά ψιλοκομμένος
1 κουταλάκι της σούπας από ξύδι
αλάτι και πιπέρι

Διαδικασία : 
Αρχικά ζεσταίνεται το λάδι στο τηγάνι . Προσθέτουμε το σκόρδο και τις πιπεριές και τσιγαρίζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά και παράλληλα  ανακατεύουμε . Όταν περάσουν τα 5 λεπτά ανεβάζουμε την φωτιά και ρίχνουμε τις ντομάτες και μόλις πάρουν θερμοκρασία χαμηλώνουμε την φωτιά και σκεπάζουμε το τηγάνι  για 12 με 15 λεπτά .
επιπλέον , ρίχνουμε τον μαϊντανό και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε για 2 λεπτά .
μετέπειτα με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τις πιπεριές και τις τοποθετείτε σε μια πιατέλα .
Και τέλος προσθέτουμε το ξύδι μέχρι το περιεχόμενο του τηγανιού να γίνει ένα ομοιόμορφο σως , μετά περιχύνουμε τις πιπεριές με την σως και την αφήνουμε να κρυώσει.
Επιπλέον  πληροφορίες
ΕΝΕΡΕΙΑ :  158 kcals / 655 KJ
ΥΔΑΝΑΝΘΡΑΚΕΣ :  15 Γραμμάρια από τα οποία σάκχαρα 15 γραμμάρια
ΛΙΠΑΡΑ :  9 Γραμμάρια από τα οποία κορεσμένα 1,5 γραμμάρια


Παράγγειλε τώρα το βιβλίο '' Ο διαιολόγος προτείνει...΄΄ στο 70009024.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down