Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας κι αρωματικά βότανα

Αυτό το πιάτο είναι απ’τα πιο αγαπημένα των παιδιών. Το σπαγγέτι μπορεί ν ‘αντικατασταθεί από πένες ή φαρφάλες.

Προετοιμασία: 15′    Ψήσιμο: 15′   Εκτέλεση: εύκολη

ΥΛΙΚΑ:

50γρ. σπαγγέτι
2 κ.τ.σ σάλτσα ντομάτας
1 κ.τ.γ κρεμμύδι
2 κ.τ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 φύλλα βασιλικού
2 φύλλα φρέσκια μέντα
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
2 φύλλα φασκόμηλο
1 κ.τ.γ παρμεζάνα
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Σοτάρετε το τριμμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και 1 κουταλιά χλιαρό νερό προσθέτοντας μετά τη σάλτσα ντομάτας.
  2. Τρίψτε όλα τ’αρωματικά βότανα και μετά απο 5 λεπτά βγάλτε απ’τη φωτιά τη σάλτσα και προσθέστε τα βότανα.
  3. Βράστε το σπαγγέτι σε άφθονο αλατισμένο νερό. Σουρώστε τα αλντέντε και προσθέστε τα στην αρωματική σάλτσα. Σερβίρετε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα.

    Βρες εδώ τα βιβλία μας: