Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Τηγανίτες με μύρτιλα

Τα μύρτιλα είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών, και αυτός είναι ένας καλός τρόπος να τα εισάγετε στη διατροφή της οικογένειας.

Προετοιμασία: 10' Μαγείρεμα: 10'
ΥΛΙΚΑ: ( για 20 κομμάτια)
225 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κτγ μπέικιν πάουντερ
25 γρ.κρυσταλλική ζάχαρη
150 ml ξινόγαλα
100 ml πλήρες γάλα
2 μεγάλα αυγά
1 κτγ εκχύλισμα βανίλιας
25 γρ. λιωμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σύν επιπλέον για τηγάνισμα και σερβίρισμα
150 γρ.μύρτιλα
σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Φτιάξτε τον χυλό όπως για τις κλασικές αμερικάνικες τηγανίτες με ξινόγαλα.
2.Ζεστάνετε ένα κομματάκι βούτυρο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι και σχηματίστε τηγανίτες των 8-10 εκ. Σκορπίστε επάνω τους τα μύρτιλα: ο χυλός θα φουσκώσει και θα τα καλύψει.
3.Τηγανίστε για 2 λεπτά απο κάθε πλευρά, γυρίζοντας τις όταν δέσουν στις άκρες και αρχίσουν να σχηματίζονται φουσκάλες στο κέντρο τους. Βάλτε όσες είναι έτοιμες σε ένα πιάτο και καλύψτε τις με μία πετσέτα, ενώ τηγανίζετε τις υπόλοιπες. Σερβίρετε με το βούτυτο και το σιρόπι.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ :
Τα κατεψυγμένα μύρτιλα είναι μια χαρά, οπότε μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο όλο τον χρόνο. Προσθέστε τα μύρτιλα κατευθείαν απο την κατάψυξη. Θα ξεπαγώσουν, ενώ μαγειρεύονται οι τηγανίτες και δεν θα διαλυθούν.

ΕΝΕΡΓΕΙΑ: 80 kcals/335 kJ
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 10 γρ. απο τα οποία σάκχαρα 3 γρ.
ΛΙΠΑΡΑ: 3 γρ. απο τα οποία κορεσμένα 1,5 γρ.
ΑΛΑΤΙ: 0,2 γρ.
ΕΔΩΔΙΜΕΣ ΙΝΕΣ: 0,6 γρ.



Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down