Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Το αλάτι σε κάνει να πεινάς!

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε οτι η πρόσληψη αλατιού προκαλεί αίσθημα δίψας με σκοπό την αύξηση πρόσληψης υγρών και την απομάκρυνση της περίσσειας του νατρίου από τα νεφρά μέσω τον ούρων. Επίσης, καλά εδραιωμένη γνώση είναι οτι το αλάτι αυξάνει την αρτηριακή πίεση και είναι καλό να αποφεύγεται από ασθενείς με υπέρταση. Τέλος, οδηγία για το γενικό πληθυσμό σύμφωνα με τον ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας) είναι η πρόσληψη αλατιού εως 5 γρ ημερησίως που αντιστοιχει σε 2000 mg νατρίου.

Σκεφτείτε να τρώτε αλμυρά σνακ. Πράγματι δεν μπορείτε να σταματήσετε! Το σλόγκαν δεν μπορείς να φας μόνο ένα επιβεβαιώνεται κάθε φορά που ανοίγεται το σακουλάκι - κουτάκι με τα αλμυρά.

Ένα πείραμα θα σας πείσει για να καταλάβετε τη διαφορά
Καταναλώστε αλατισμένους ξηρούς καρπούς και δοκιμάστε να φάτε ανάλατους. Δείτε πότε θα σταματήσετε και στις δύο περιπτώσεις. Ενώ οι ανάλατοι ξηροί καρποί είναι επίσης ευχάριστοι, το αίσθημα κορεμού θα σας έρθει πιο σύντομα από οτι στην περρίπτωση των αλατισμένων. Σίγουρα και σε αυτή τη συμπεριφορά κρύβεται μια μελλοντική μελέτη που θα το εξηγήσει τους βιολογικούς μηχανισμούς.

Τελευταίες μελέτες έδειξαν οτι το αλάτι δεν προκαλεί αύξηση της πρόσληψης υγρών όπως αναμενόταν και επίσης αύξανει το αίσθημα πείνας
Εδραιωμένη αντίληψη είναι οτι η πρόσληψη άλατος σας κάνει να διψάτε, να πίνετε περισσοτερο νερό και με αυτόν τον τρόπο απομακρύνεται η περίσσεια νατρίου από το σώμα. Αυτήν την εδραιωμένη γνώση έρχονται οι ερευνητές της συγκεκριμένης μελέτης να αμφισβητήσουν, λέγοντας οτι στα πειράματά τους όσο αυξανόταν την πρόσληψη νατρίου, η πρόσληψη υγρών μειωνόταν ενώ ταυτόρονα αυξανόταν και η αποβολή ούρων.

Οι ερευνητές προσπάθησαν να εξηγήσουν αυτό το αναπάντεχο αποτέλεσμα
Δηλαδή, όσο αυξανόταν η πρόσληψη άλατος από 6 γρ σε 9 γρ και τέλος σε 12 γρ παρατηρήθηκε ταυτόχρονα και αυξημένη συγκέντρωση γλυκοκορτικοειδών στα ούρα. Τα γλυκοκορτικοειδή προκαλούν καταβολισμό πρωτεινών και λίπους, διεργασίες που παράγουν νερό απότε και εξηγείται η αυξημένη διούρηση χωρίς πρόσληψη υγρών αλλά και καταναλώνουν ενέργεια οπότε και εξηγείται το αίσθημα πείνας.

Ο παραπάνω μηχανισμός μπορεί να συνδέσει την πρόσληψη νατρίου και με αυξημένο κίνδυνο για άλλες χρόνιες παθήσεις, εκτός της υπέρτασης, όπως η οστεοπόρωση, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου ΙΙ, οι καρδιαγγειακές Νόσοι.

Με απλά λόγια
Μέχρι τώρα γνωρίζουμε οτι το αλάτι πρέπει να αποφεύγετε από υπερτασικούς ασθενείς αλλά και ο υγιής πληθυσμός πρέπει να καταναλώνει ως 5 γρ ημερησίως. Τρώγοντας αλμυρά δεν είναι σίγουρο οτι θα προσλάβετε παραπάνω υγρά οπότε ίσως πρέπει να είστε προσεχτικοί με την πρόσληψη υγρών και περισσότερο του νερού. Είναι καλό να πίνετε με στρατηγική περίπου 2 λίτρα την ημέρα και να μην επαναπάυεστε στο αίσθημα δίψας. Σύμφωνα με τα τελευατία δεδομένα το αλάτι μπορεί να σας κάνει να πεινάτε περισσότερο οπότε σίγουρα δεν βοηθάει σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους και τέλος μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο και για άλλα χρόνια νοσήματα.

Ξεκινήστε πρόγραμμα διατροφής μαζί μας. Καλέστε στο 70009024.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down