Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Το αυγό για πρωινό αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού!

Η αντικατάσταση των δημητριακών με ένα αυγό το πρωί δημιουργεί αίσθημα κορεσμού με συνέπεια την επιμήκυνση του χρόνου κατανάλωσης του επόμενου γεύματος, αλλά και  την μικρότερη κατανάλωση τροφής στο μεσημεριανό γεύμα, σύμφωνα με μια έρευνα που παρουσιάστηκε σε συνέδριο του European Congress on Obesity που πραγματοποιήθηκε στη Λυών.

Συγκεκριμένα, από τα ευρήματα διαπιστώθηκε ότι όσοι καταναλώνουν αυγά έχουν χαμηλότερα επίπεδα γρελίνης και υψηλότερα επίπεδα PYY3-36 κατά τη διάρκεια των ωρών μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Αυτό υποδεικνύει ότι η συγκεκριμένη αντικατάσταση οδηγεί σε λιγότερη πείνα και μεγαλύτερη ικανοποίηση μεταξύ των γευμάτων.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η πρωτεΐνη του αυγού μπορεί να είναι καλύτερη στην αύξηση του κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συγκριτικά με τις πρωτεΐνες του σιταριού. Εάν από μελλοντικές έρευνες διαπιστωθεί το όφελος από την αλλαγή του είδους της διατροφής αντί  την μείωση της ποσότητας της προσλαμβανόμενης τροφής, ενδεχομένως να βοηθηθούν όσοι επιθυμούν να χάσουν βάρος.

Ο ερευνητής Nikhil Dhurandhar, του Pennington Biomedical Research Center στο Baton Rouge, δήλωσε ότι τα ευρήματα της έρευνας υποδεικνύουν ότι η υψηλότερη σε πρωτεΐνη διατροφή αυξάνει τον κορεσμό, με αποτέλεσμα την πιστότερη υπακοή σε μια δίαιτα απώλειας βάρους.

egg breakfast

Ακόμη μια έρευνα:

Οι επιστήμονες του πανεπιστημίου του Μισούρι, προέβησαν στη συγκεκριμένη ανακάλυψη, καθώς πιστεύουν πως οι πρωτεΐνες, μπορούν να ρυθμίσουν το αίσθημα της πείνας, και πως αν κάποιος καταναλώσει μια σωστή δόση από αυτά κατά τη διάρκεια του πρωινού του, θα γλυτώσει από τις παχυντικές… ατασθαλίες του απογεύματος.

Αλλά, σύμφωνα με τα αρχεία και τις καταγραφές τους, είδαν, πως πάνω από το 60% των νεαρών της Αμερικής, παραλείπουν καθημερινά «το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας».

Η Χέδερ Λέιντι, επικεφαλής καθηγήτρια του Τμήματος της Διατροφολογίας και της Άσκησης, του συγκεκριμένου Πανεπιστημίου, επισημαίνει, πως το σωστό πρωινό, μπορεί να είναι η λύση στο πρόβλημα της έξαρσης της παχυσαρκίας που πλήττει την Αμερική, αλλά και πολλές άλλες χώρες, μεταξύ των οποίων -και σε υψηλή θέση μάλιστα- είναι και η Ελλάδα.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της έρευνας την οποία έκανε, ανακάλυψε την άμεση σχέση που υπάρχει στην περιεκτικότητα των πρωτεϊνών του πρωινού και το περιττό βάρος του εκάστοτε ανθρώπου. Όσο και αν μοιάζει περίεργο στους περισσότερους, η ίδια υποστηρίζει πως αν καταναλώνει κανείς αυγά και κρέας κατά τη διάρκεια του πρώτου γεύματος του, έχει πολλές περισσότερες πιθανότητες να κρατήσει σε ιδανικά επίπεδα το βάρος του, από κάποιον που επιλέγει να ξεκινήσει τη μέρα του νηστικός.

πηγές

foodbites.eu

pubmed.org

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down