Τσαΐ με μέντα και αρωματικά

Τα αρωματικά φυτά σε αυτό το δροσιστικό ρόφημα είναι πολύτιμοι βοηθοί της πέψης, ανακουφίζουν τις κράμπες του στομαχιού και το φούσκωμα. Ανακουφίζουν επίσης πονοκεφάλους, που οφείλονται σε νευρική ένταση, γιατί συνήθως βοηθούν τον νου να χαλαρώσει και να λυθεί η ένταση. Αφήνετε τα βότανα να εμποτιστούν ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.

ΠΟΣΟΤΗΤΑ 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ:

1 κ.σ. φύλλα μέντας, και λίγα ακόμα για γαρνίρισμα
1/2 κ.σ. φύλλα μάραθου
1/2 κ.σ. φύλλα άνηθου
1/2 κ.σ. φύλλα μαντζουράνας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Αφαιρείτε τα φύλλα απο τα κοτσάνια ( αν μείνουν μερικά κοτσάνια, δεν πειράζει, γιατί είναι πολύ αρωματικά). Κόβετε το κάθε βότανο σε κομματάκια ξεχωριστά και τα βάζετε στην τσαγιέρα.

2. Καλύπτετε με ζεστό νερό όχι βραστό, νερό (το νερό σε θερμοκρασία 75-80 βαθμούς είναι καλύτερο για την έγχυση των λεπτών αρωματικών ενώσεων αυτών των βοτάνων).

3. Αφήνετε τα βότανα για 5 λεπτά ή περισσότερο, σουρώνετε και σερβίρετε σε πυρίμαχα ποτήρια με λίγα μικρά φυλλαράκια μέντας απο πάνω.

 

Τα βιβλία μας είναι διαθέσιμα στα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα σε όλη την Κύπρο. Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 25252018.