Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Χοιρινό με σέλινο ( φρικασέ)

Ένα από τα πιο δημοφιλή καυτά πιάτα, που σερβίρεται κυρίως την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Χρόνος προετοιμασίας:10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

 

Υλικά

2 κιλά χοιρινό

2,5 κιλά σέλινο

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1/2 ποτήρι λάδι

χυμός 2-3 λεμονιών

αλάτι

πιπέρι

 

Εκτέλεση

  1. Βάλτε το σέλινο σε μια κατσαρόλα με νερό να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σουρώστε το.
  2. Κόψτε το κρέας σε κομμάτια και τσιγαρίστε το στο λάδι
  3. Προσθέστε τα κρεμμύδια.
  4. Αφήστε το κρέας να ψηθεί για 45 λεπτά περίπου.
  5. Βάλτε στην κατσαρόλα και το σέλινο με το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίστε το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
  6. Αποσύρετε από τη φωτιά και ρίξτε το λεμόνι. Το φαγητό σας είναι έτοιμο.

Ενέργεια:490 kcals/ 2000KJ

Υδατάνθρακες: 2,5 γρ από τα οποία σάκχαρα 0,1γρ

Λιπαρά: 22,5 γρ από τα οποία κορεσμένα 5,5 γρ

Αλάτι 0,7 γρ

Εδώδιμες ίνες: 0 γρ


Για περισσότερες συνταγές ανατρέξτε στο βιβλίο ''Ο διαιτολόγος προτείνει...''. Προμηθευτείτε το από όλα τα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα ή  καλέστε στο 70009024 για να σας το αποστείλουμε σπίτι σας.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down