ΨΗΤΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ

Χρόνος μαγειρέματος:

10 λεπτά

Χρόνος Ψησίματος:

15 λεπτά

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ (ΩΣ ΟΡΕΚΤΙΚΟ)

24 σπαράγγια

2κτσ ελαιόλαδο

αλάτι και μαύρο πιπέρι

4 φέτες προσούτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 360, καθαρίστε τα σπαράγγια και βάλτε τα σε ένα πιάτο και περάστε από πάνω λάδι .Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
  2. Απλώστε μια φέτα προσούτο σε ένα πιάτο και τοποθετήστε επάνω 6 σπαράγγια.
  3. Στην συνέχεια τυλίξτε και αφήστε εκτεθειμένες της κορυφές από τα σπαράγγια. Βάλτε τα σε ένα ταψί με το ψήσιμο προς τα κάτω. Επαναλάβετε τα και με τα υπόλοιπα σπαράγγια. Αλείψτε το προσούτο με ελαιόλαδο.
  4. Στη συνέχεια ψήστε στο επάνω μέρος του φούρνου για 15 λεπτά, μέχρι το προσούτο να γίνει τραγανό. Σερβίρετε τα όπως είναι.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ

Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει συνοδευτικό για φιλέτο σολομό ή στήθος κοτόπουλο.

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

Ενέργεια: 119 kcals/492kJ

Υδατάνθρακες: 2 κιλά από τα οποία σάκχαρα 2γρ

Λιπαρά: 9γρ από τα οποία κορεσμένα 3γρ

Αλάτι 0,2γρ

Εδώδιμες Ίνες 2,5γρ


Βρείτε το βιβλίο με τις συνταγές ‘ Ο διαιτολόγος προτείνει’ σε όλα τα Public και Πάργα.