Κριτσίνια

Η παράδοση λέει ότι τα κριτσίνια πρέπει να έχουν μήκος όσο το χέρι του φούρναρη- αυτά εδώ είναι πιο διαχειρίσιμα! Προετοιμασία: 40′-45′ συν φούσκωμα      Μαγείρεμα: 15′-18′ ΓΙΑ 32 ΚΟΜΜΑΤΙΑ: 2 1/2 κτγ μαγιά ξηρή 425 γρ. αλεύρι σκληρό, συν επιπλέον για πασπάλισμα 1 κτσ κρυσταλλική ζάχαρη 2 κτγ αλάτι 2 κτσ έξτρα παρθένο […]

More