Χταπόδι λευκό στιφάδο με πορτοκάλι

Υλικά 1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 1 κιλό χταπόδι 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια κοκκάρι 1,5 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 κομματάκι κανέλα σε ξύλο 2 γαρίφαλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 κομματάκια φλούδα πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια το χταπόδι. Καθαρίζετε και τα κρεμμυδάκια, τα […]

More