Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα-Κολοκυθάκια με σκόρδο και μέντα-Koτοκεφτέδες με τυρί-Τορτίγια με γλυκοπατάτα, σπανάκι και φέτα-Πυργάκια με σμέουρα-Φέτες τόνου στο μπάρμπεκιου με αγγούρι και κόκκινο κρεμμύδι-Μπάρες βρόμης για πρωινό χωρίς γλουτένη-Τράιφλ με βερίκοκα και αμαρέτι-Ίτον μες-Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό-Τζαμαϊκανό κοτόπουλο τζερκ-Πικάντικα μπέργκερς γαλοπούλας-Τεριγιάκι με βοδινό-Aυγά στον φούρνο με σπανάκι-Μπιφτέκι με άπαχο κιμά για διατροφή-Τροπικά σμούθι για πρωινό-Κρέμα κάσταρντ-Καρυδόπιτα με κανέλα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μούσλι με βρώμη και μούρα-Μπιφτέκια σολομού-Ομελέτα φούρνου με ασπράδια-Light σπιτικό παγωτό μόνο με 100 θερμίδες η μερίδα!-Ρυζόγαλο με λίγες θερμίδες-Ρυζόγαλο με κινόα και στέβια-Γαλλικές κρέπες-Γαρίδες σουβλάκι-Γρήγορο παγωτό με σοκολάτα και φουντούκια-Παγωτό matcha tea-Παγωτό μπανάνα-Κεσαντίγιας με κοτόπουλο-Κέικ με ταχίνι και μέλι-Μάφινς με μπανάνες και βρώμη
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Aυγά στον φούρνο με σπανάκι

Εύκολο να ετοιμαστεί και πολύ υγιεινό, έχει γεύση πραγματικής λιχουδιάς χωρίς όμως να είναι παχυντικό. Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά   Υλικά για 4 μερίδες: 30 γρ. βούτυρο, συν επιπλέον για βουτύρωμα 350 γρ. φρέσκο σπανάκι αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κτγ μοσχοκάρυδο, σε σκόνη 100 γρ. γιαούρτι 4 αυγά   Εκτέλεση: […]

Εύκολο να ετοιμαστεί και πολύ υγιεινό, έχει γεύση πραγματικής λιχουδιάς χωρίς όμως να είναι παχυντικό.

Χρόνος ετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

 

Υλικά για 4 μερίδες:

30 γρ. βούτυρο, συν επιπλέον για βουτύρωμα

350 γρ. φρέσκο σπανάκι

αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1/4 κτγ μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

100 γρ. γιαούρτι

4 αυγά

 

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώστε 4 φορμάκια και βάλτε τα σε ένα ταψί.
  2. Βράστε το σπανάκι. Στραγγίξτε καλά και αφήστε να κρυώσει. Στύψτε το να φύγει το περιττό νερό και ψιλοκόψτε το.
  3. Ζεστάνετε το βούτυρο στην κατσαρόλα που βράσατε το σπανάκι. Βάλτε μέσα το σπανάκι και το μοσχοκάρυδο. Βγάλτε το από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα το γιαούρτι.
  4. Μοιράστε το σπανάκι στα φορμάκια και ανοίξτε τρύπες στη μέση για τα αυγά.
  5. Σπαστε ένα αυγό μέσα σε κάθε τρύπα και βάλτε αλατοπίπερο. Ψήστε για 15 λεπτά.

Παραλλαγή:

Για ένα πιο πολυτελές πιάτο, αντικαταστήστε το γιαούρτι με κρέμα γάλακτος, χύνοντας λίγη πάνω από κάθε αυγό πριν από το ψήσιμο.

Ετοιμάστε από πριν:

Φτιάξτε το σπανάκι από την προηγούμενη, σκεπάστε και ψύξτε το. Πριν προσθέσετε τα αυγά στα φορμάκια, αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.

Ενέργεια: 198 Kcals/821kJ

Υδατάνθρακες: 2,5 γρ. από τα οποία σάκχαρα 2,5 γρ.

Λιπαρά: 16 γρ. από τα οποία κορεσμένα 7,5 γρ.

Αλάτι: 0,7 γρ.

Εδώδιμες ίνες: 2,5 γρ.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down