Χοιρινό με πιπεριές και μουστάρδα 450 kcal-Λαχταριστή κρέπα κατάλληλη για δίαιτα!-Μαρμελάδα φράουλα με στέβια-Σαλάτα με κινόα-SMOOTHIE DETOX-Ζελέ Light καλοκαιρινό!!!-Vegan παγωτό-Μπιφτέκια Λαχανικών στο φούρνο-Σάντουιτς από ρολά με γέμιση από κατσικίσιο τυρί-Χοιρινό με αγκινάρες-Μάφιν διπλής σοκολάτας-Μελιτζάνες με γιαούρτι και μέντα-Κουλουράκια λεμονιού με μαστίχα-Λαμπροκούλουρο με σοκολάτα-Υγιεινό ψωμί ολικής αλέσεως με βρώμη-Υγιεινές Φλαούνες-Υγιεινό Τσουρέκι για το Πάσχα!!!-Brownies χωρίς γλουτένη-Κέικ με μπανάνα και σοκολάτα-Κριτσίνια με σπανάκι και ντομάτα-υγιεινό σνακ-Σνακ λαχανικών στο φούρνο-Kέικ πρωτεΐνης με βρώμη και λιναρόσπορο (180 kcal)-Ομελέτα λαχανικών με παρμεζάνα στο φούρνο-Σοκολατένιες μπάλες με βρόμη και αμύγδαλο-Σοκολατένια γκρανόλα- ένα υπέροχο σνακ-Muffin ομελέτας-ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ - ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ-ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ-ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΤΥΡΙ-ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΑΝΑΡΗ-ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΧΙ-ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ-Μούσλι με μούρα-Παγωμένο τσάι-Μαχαλεπί λιβανέζικο-Καραμελέ-Μilkshake Βανίλια-Ζελέ light με γιαούρτι και μέλι-Πανακότα με γάλα αμυγδάλου-Κέικ μπανάνας-Smoothie με ακτινίδιο & σπανάκι-Smoothie Καρότο Πορτοκάλι-Smouthie με φράουλες και γιαούρτι για υγιεινό πρόγευμα-Smouthie με βατόμουρα-Smoothie με αγγουράκι και τζίντζερ-Smoothie με μάνγκο και ανανά-Smoothie με ταχίνι, σοκολάτα και μπανάνα-Wrap ολικής με κοτόπουλο-Μούσλι με κινόα-Παγωτό μπανάνα
Κλινικός Διαιτολόγος-διατροφολόγος με επιπλέον κατάρτιση στην ψυχοθεραπεία και άσκηση.

Muffin ομελέτας

Muffin ομελέτας  σε μέγεθος μπουκιάς. Ένας έξυπνος τρόπος για να φάνε τα παιδιά πολλά λαχανικά και για να τα λατρέψουν. Ιδανική για brunch ή πρωινό αλλά και για γρήγορο θρεπτικό σνακ!!

ΥΛΙΚΑ

  1. 7 αυγά
  2. 3 φέτες ζαμπόν (ή ψημένο μπέικον)
  3. 1/2 φλ. σπανάκι ψιλοκομμένο
  4. 10 ντοματίνια κομμένα
  5. 1 φρέσκο κρεμμύδι
  6. 1/2 κόκκινη πιπεριά
  7. 2-3 κ.σ τυρί τριμμένο
  8. αλάτι
  9. πιπέρι
  10. λίγο ελαιόλαδο για τις φόρμες

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Για τα muffin ομελέτας ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά σε μικρά.
  2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και με σύρμα τα χτυπάμε να ενωθούν. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  3. Προσθέτουμε μέσα όλα τα λαχανικά το ψιλοκομμένο ζαμπόν και το τριμμένο τυρί.
  4. Αν βάλετε μπέικον πρέπει να το ψήσετε σε αντικολλητικό τηγάνι πριν και να το ψιλοκόψετε.
  5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
  6. Λαδώνουνε καλά ταψάκι με 6 φόρμες για muffin με ένα πινέλο.
  7. Ισομοιράζουμε τα muffins ομελέτας.
  8. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170 °C στον αέρα, στην μεσαία σχάρα, για 20΄μέχρι να σταθεροποιηθούν.

Σχετικά άρθρα

magnifiercrosschevron-downarrow-down